Hoy me he levantado dichoso y he pensado... a cocinar! y eso es lo que he hecho, me he lavado las manos, he buscado una receta sencilla, me he bebido un zumo de naranja, he encendido la radio y al ataque!
Ingredientes:
225 gr. de harina
110 gr. de azúcar
3 cditas. de levadura química
1 pizca de sal
200 cc. de leche
1 taza de manzanas picadas en cubitos pequeños
ralladura de 1 limón
85 gr. de manteca derretida
1 huevo
1 cdita. de canela en polvo
Preparación:
1.- Tamizaren
un bol la harina con la levaduray la sal, colocar el azúcar y hacer
un hueco, en el centro poner el huevo apenasbatido,
la leche, las manzanas picaditas, la manteca derretida, el limón y la canela.
2.-Integrar los ingredientes secos con los húmedos mezclando con un
tenedor, hasta que no se vean rastros de harina.
3.-Llenar los moldes de muffins hasta las 2/3 partes.
4.- Cocinaren
horno precalentado a temperatura media (180º) durante unos 12 a 15 minutos aprox. o
hasta que esténdorados.
El VIH es un virus de la familia de los retrovirus, se a decir, la información genética se transporta en forma de ARN (ácido ribonucleico) en vez del típico ADN (ácido desoxiribonucleico).
En general, los virus no tienen capacidad ni autonomía para replicarse y para lo cual, infectan a otras células abocando su información genética en estas. De este modo consiguen que la célula, que si puede replicarse, cree nuevas copias del virus.
El VIH se acopla a células con receptores CD4 en su membrana puesto que son las proteínas que permiten la unión. Las células que tienen estos receptores, son justamente, los linfocitos (células del sistema inmunitario).
Fases del ciclo vital del VIH:
1.- Fusión: en su membrana, el VIH tiene proteínas que se atraen cabeza a los receptores CD4 de los linfocitos. Una vez acoplado el virus, se activan otras proteínas que permiten que las dos superficies se fusionen. Desprendido de esta fusión, el VIH libera su material genético (ARN) dentro de la célula infectada (célula diana).
2.- Transcripción inversa: una enzima del virus denominado transcriptassa inversa, convierte el ARN de este en una cadena de ADN que se denomina ADN proviral.
3.- Integración: la ADN proviral se dirige al núcleo de la célula dónde una enzima del virus denominado integrasa lo introduce en el ADN de la célula, así, cuando la célula produce nuevas proteínas, produce también las del virus.
4.- Transcripción: cuando la cel·lula diana recibe la señal por volverse activa el provirus utiliza una enzima denominada polimerasa por crear copias del material genético del virus, se a decir, ARN mensajero que puede atravesar las paredes del núcleo celular y sirve para la creación de cadenas largas de proteínas.
5.- Acoplamiento:: la proteasa divide las cadenas largas de proteína del VIH en proteínas individuales que cumplen varías funciones. Pueden convertirse en enzimas como la transcriptasa inversa o unirse a las copias del material genético del virus creando así nuevas copias del VIH.
6.- Gemación: el virus creado salgo de la célula diana emportant-se una parte de la membrana y en un periodo de tiempo determinado la membrana se recubre de glucoproteines del VIH, las responsables de la unión con los CD4.
Ps: Disculpen las faltas, se trata de una traducción automática de un trabajo realizado en catalán.
Nos encontramos ante una crisis económica de nivel mundial, sabiendo que la economía va por ciclos, no nos debería extrañar. La teoría de los ciclos económicos nos habla de las fluctuaciones de la actividad global, caracterizada por la expansión o la contracción simultánea de la producción en la mayoría de los sectores (Wesley Mitchell, 1927).
Estos ciclos se pueden descomponer en fases, esas son: crisis, recuperación o expansión, auge y recesión. Su longitud en el tiempo puede variar en función de la duración de cada una de estas etapas en el ciclo anterior. Se establecen tres tipos de ciclo: ciclos largos: (varios lustros), ciclos de mediana intensidad (cinco años) y ciclos cortos (de meses a pocos años).
Hace ya 80 años del famoso Crac del 29, no nos parecería descabellada la idea de que estos años hemos estado sumergidos en un ciclo largo que ahora agoniza llegando a su fin.
Leopoldo Abadía tiene su particular visión de la crisis y la expone en su libro La crisis ninja y otros misterios (Espasa, 2009) dónde nos explica de forma muy entendible el origen de la crisis actual:
Los bancos de EEUU bajan los intereses pero siguen necesitando hacer negocio, por tanto buscan personas “no rentables” (ninjas) para concederles préstamos con un elevado interés. Esto sería un suicidio de los bancos si no fuera por que el precio del ladrillo sube, por tanto si el ninja no paga, le embargan la casa, la venden a un precio superior al que costó y ya han hecho el negocio.
Como no tienen suficiente, estos bancos agrupan préstamos y hipotecas (buenas, medianas y subprimes) en paquetes y los venden como inversiones a bancos de todo el mundo. En el mercado interbancario se prestan dinero con un interés llamado euribor ( índice por el que se rigen las hipotecas). Como los bancos no saben la cantidad de subprimes que contienen los paquetes que compran, no se fían y suben los intereses (euribor), así los ciudadanos, pagamos más.
Es difícil saber el valor de estos paquetes ya que ni los bancos compradores lo saben, pero se calcula que Freddie Mac y Fanny Mae (entidades financieras) han vendido este tipo de paquetes financieros por valor de 5,3 trillones de dólares.
Ya en enero de este año Santiago Niño Becerra, profesor de la casa, anunciaba para este año unos niveles del paro de hasta el 20%, y efectivamente, aquí los tenemos. El gobierno dice que nos recuperamos, él que todavía no ha empezado lo peor.
Su explicación de la crisis en España se basa en el modelo económico, con una deuda privada del 200% del PIB y una producción (automóviles, casas) destinada a la compra con crédito. Si los bancos dejan de ofrecer créditos o la gente no puede pagarlos, no hay compra en esos dos sectores, y toda la economía del país, que se sustenta en ellos, cae.
Pero, una vez explicada un poco la crisis...ahora que? Ahora toca esforzarse para salir de ella, pero que nadie espere volver a su vida anterior. A mi parecer el capitalismo ha pinchado y la solución no es ponerle parches. Se acabaron los tiempos de las segundas residencias, de tener dos coches y de los viajes a Nueva York. Llega el decrecimiento. El hiperconsumo (el 20% de la población consume el 80% de los recursos naturales) nos ha llevado a esta situación, la sensación de estado del bienestar nos invitaba a todos a consumir por encima de nuestras capacidades.
Los recursos naturales se agotan, el petroleo tarde o temprano desaparecerá y una solución podría ser la energía nuclear, pero dejando de lado los problemas medioambientales, se calculan cantidades de uranio para 60 años (Niño Becerra, 2009), si se dobla la producción esa cantidad se divide por dos. Por tanto, que nos queda?
Las energías renovables, hay mucho campo por investigar aún, pero hoy en día casi de cualquier cosa se puede sacar energía. Con un modelo más sostenible y dejando de lado la globalización centrándonos más en ámbitos locales, guiándonos por principios éticos y morales, sancionando a los que se extralimiten. Básicamente, entendiendo que el mundo no es nuestro, sino que somos parte de él.
HyM apoya y dona dinero a la organización internacional Mentor. La organización se dedica a la prevención del uso y abuso entre niños y jóvenes de todas las sustancias perjudiciales y que crean dependencia, tanto drogas legales como ilegales. El trabajo se centra en identificar los métodos más prometedores y contrastados para la prevención del uso de drogas y, acto seguido, difundir los conocimientos adquiridos a las organizaciones que trabajan de manera directa con niños y jóvenes en zona de riesgo. Mentor colabora, entre otras, con la organización mundial de la salud WHO.
Claro, deben usar sus trabajadores como conejillos de indias, por que tanta hipocresía, por Dios...
Es como cuando Mc Donalds nos vende ensaladas y nos dice que su comida es sana
Hoy en el parque no era el mismo, la rabia y el enfado se apoderaban de él convirtiendo sus pocos litros de sangre en litros de bilis negra ferviente por estallar.Detonar. Explosionar. Prorrumpir. Tronar.
Viento.
Ahora el aroma de su compañero acariciaba suavemente su nariz, nariz perforada con un aro y algo rojiza rememorando infecciones anteriores, nariz congestionada de mal humor, pero ese olor funciona, es jodidamente mejor que el vicks vapor up. Deberían capturarlo, envasarlo, sintetizarlo, comercializarlo y globalizarlo como ha hecho ese payaso siniestro con sus hamburguesas.
Hambre.
Él quizás no lo sabe, pero tiene hambre, hambre de esos labios en un atardecer frente al mar entre dos copas de cava, pero del barato, no estamos para derrochar. Ese cava malo que te entra por la boca y el gas se te escapa por la nariz como esos peces pequeños que tratábamos de coger con las manos en la playa cuando eramos crios.
Un niño de unos 10 años resultó herido por un golpe de los Mossos d'Esquadra, cuando pasaba por una plaza cercana a la Via Laietana con su madre, su padre, y sus tres hermanos, mientras la policía autonómica cargaba contra los estudiantes que se manifestaban contra el Plan de Bolonia.
Al ver que los Mossos golpeaban a unos estudiantes, los padres del menor empezaron a increparles y pidieron que dejaran de pegar a los alumnos, a lo que los agentes respondieron pegando a toda la familia, un miembro de los cuales -de unos 10 años- tuvo que ser atendido por el Servicio de Emergencias Médicas (SEM).
Esta misma mañana, los alumnos criticaron "la actuación policial durante el desalojo de la UB" que, a su juicio, demuestra "el talante autoritario" de las consellerías de Interior y Universidades, así como de sus rectores. Es por ello por lo que los convocantes han exigido "la dimisión de todos los responsables políticos y académicos de la brutalidad policial".
